San Salvador fue el escenario de la gran final del Mezcal LAB Señorío 2025, competencia organizada por CRIO DISTRIBUIDORES que reunió a los diez bartenders más destacados del país. Entre creatividad, técnica y pasión por la mixología, los participantes rindieron homenaje al icónico Mezcal Señorío en un evento que destacó por su ambiente vibrante y profesional.
La final, realizada el 23 de septiembre entre las 3:00 p.m. y las 6:00 p.m., contó con la asistencia de representantes del sector gastronómico, prensa especializada, empresarios, familiares y amantes de la coctelería. Más allá de premiar a los ganadores, la iniciativa puso de relieve la versatilidad del mezcal dentro de la coctelería contemporánea.
El certamen se desarrolló a lo largo de tres meses con actividades que incluyeron catas, talleres y la comercialización de cocteles finalistas en distintos establecimientos. El evento inició el 8 de julio de 2025 en Cheers Luceiro by CRIO, con una experiencia guiada de degustación que introdujo a los participantes en las notas y cualidades del destilado.
Un impulso a la cultura del mezcal
Mezcal LAB Señorío no solo buscó resaltar el talento de los bartenders, sino también fortalecer la cultura gastronómica en torno al mezcal. La marca y CRIO DISTRIBUIDORES reafirmaron su compromiso con la tradición y la innovación, acercando a nuevas generaciones a la riqueza cultural de este destilado oaxaqueño.
Jurado de prestigio
La competencia fue evaluada por un jurado internacional compuesto por Cristina Casado (Mezcales Casa Armando), Jose Goytte (CRIO DISTRIBUIDORES), Joe Romero (Hyatt Centric San Salvador) y Vincent Boutinaud (Hotel Real Intercontinental San Salvador).
Cada bartender contó con un tiempo específico para preparar un coctel de autor, presentar su técnica y responder preguntas del jurado. Se calificaron creatividad, presentación, manejo del mezcal y originalidad. Entre las rondas, los asistentes disfrutaron de gastronomía, música e intervenciones en vivo.
Tras la deliberación, se reconoció a los tres primeros lugares y se destacó el nivel general de los finalistas. La jornada concluyó con palabras de agradecimiento de CRIO DISTRIBUIDORES y una fotografía oficial que inmortalizó la primera edición del Mezcal LAB Señorío en El Salvador, consolidando al mezcal como un ingrediente estrella en la coctelería internacional.
