Después de un consumo elevado de alcohol, la resaca puede provocar dolor de cabeza, náuseas, cansancio extremo y malestar general, afectando el funcionamiento normal del cuerpo. 

Frente a este escenario, algunos chefs profesionales aseguran que ciertas comidas rápidas, por su alto aporte calórico y contenido graso, pueden ayudar a reducir los efectos más intensos de la resaca.

De acuerdo con el sitio especializado Time Out, dos opciones destacan por su efectividad: la hamburguesa y la pizza picante de bolsillo. La hamburguesa, recomendada por los chefs Luciana Giangrandi y Alex Meyer, combinas grasas, sal y carbohidratos, elementos que ayudan a recuperar energía y a equilibrar el organismo tras la deshidratación causada por el alcohol. “Una hamburguesa grasosa con papas fritas puede devolverle la vida a cualquiera”, señalaron.

Por su parte, la pizza picante de bolsillo es recomendada por Joe Moore, fundador de Crust Bros en Londres. Este platillo aporta proteínas, carbohidratos, grasas y antioxidantes, gracias a ingredientes como el huevo, la masa y el chile. El picante estimula el sistema digestivo y favorece la recuperación.

Aunque no sustituyen una hidratación adecuada, estas comidas rápidas pueden ser un alivio inmediato y efectivo para combatir la resaca, según expertos gastronómicos.