La emblemática Panadería Santa Eduvigis marca su esperado regreso al corazón de la capital salvadoreña con la inauguración oficial de su decimotercera cafetería en el país, ubicada estratégicamente en el Centro Histórico. Este nuevo proyecto requirió una inversión de 120 mil dólares y permitirá la generación de 14 empleos directos y cinco indirectos, fortaleciendo la economía local.
El presidente y propietario de la empresa, Pablo Durán, expresó su enorme satisfacción por volver tras varios años de ausencia. Asimismo, destacó que el actual ambiente de orden, seguridad, higiene y autoridad que impera en la capital les brindó la certeza y confianza necesarias para volver a apostar por esta zona histórica.
La trayectoria de Santa Eduvigis es un referente de crecimiento. Lo que inició como una panadería de barrio con un capital de 20 mil dólares, hoy supera el millón de dólares en capital y los tres millones en activos gracias a la innovación constante. La compañía, que se formalizó en los años 70 y comenzó a exportar en los 90, cuenta ahora con cafeterías modernas que ofrecen desde panes tradicionales hasta pastelería, empleando a un total de 280 personas a nivel nacional.
