Con una inversión cercana a los dos millones de dólares y la generación de hasta 70 empleos directos, el reconocido restaurante Hacienda Real inauguró formalmente su nueva sucursal en el Centro Histórico de la capital salvadoreña. El establecimiento se ubica sobre la calle Rubén Darío, número 130, justo a un costado del Palacio Nacional, en una de las zonas de mayor dinamismo y afluencia turística del país.
La historia de la marca se remonta a 1994 en Guatemala, llegando por primera vez a suelo salvadoreño en 2006. Ahora, su nueva sede busca fusionar la riqueza patrimonial del inmueble con un concepto arquitectónico inspirado en las tradicionales haciendas de Antigua Guatemala, utilizando materiales auténticos como adobe, loza de barro y maderas de cedro y roble. Héctor Viche, director corporativo de la empresa, destacó la importancia de respetar la infraestructura catalogada como patrimonio nacional.
Por su parte, la Autoridad del Centro Histórico celebró esta importante apuesta del sector privado, la cual no solo genera puestos de trabajo directos, sino que beneficia a cerca de 100 proveedores locales que dinamizan la economía. La iniciativa refuerza el desarrollo comercial del sector y ofrece una proyección internacional para el turismo.
Como un emblemático Steak House, la propuesta gastronómica de la casa mantiene como plato estrella su tradicional Entraña Real, elaborada a la parrilla de carbón, además de una selecta variedad de carnes, aves, mariscos, coctelería y postres caseros. El restaurante mantendrá sus puertas abiertas de lunes a sábado en horario de 11:30 a.m. a 10:00 p.m., y los domingos hasta las 9:00 p.m., prometiendo una experiencia única que combina tradición, calidad y excelencia en el servicio.
