Un reciente estudio a gran escala ha revelado datos prometedores sobre el impacto del consumo de café en la salud cognitiva. Según la investigación, consumir de 2 a 3 tazas de café al día puede reducir significativamente el riesgo de desarrollar demencia y otras enfermedades neurodegenerativas. Sin embargo, el estudio subraya una condición fundamental: estos beneficios no se extienden al café descafeinado.+2

La clave de este efecto protector parece residir en la cafeína. Los investigadores encontraron que esta sustancia, consumida con moderación, actúa como un estimulante que no solo mejora la concentración a corto plazo, sino que también ofrece propiedades neuroprotectoras a largo plazo. El té con cafeína también mostró resultados positivos similares, reforzando la idea de que los compuestos naturales de estas bebidas, combinados con la cafeína, ayudan a mantener la salud de las neuronas.+2

El análisis sugiere que quienes optan por versiones descafeinadas no obtienen la misma reducción de riesgo, lo que indica que es la interacción específica de la cafeína con el sistema nervioso lo que genera la barrera contra el deterioro cognitivo. Como siempre, los expertos recomiendan un consumo moderado para evitar efectos secundarios como el insomnio o la ansiedad.