El Gobierno del Presidente Nayib Bukele presentó oficialmente la segunda edición del Coffee Cocktail Challenge, un evento que busca potenciar el talento nacional en barismo y coctelería, al tiempo que posiciona al país como un destino turístico y cafetero de clase mundial.
La iniciativa fue creada en 2024 por Ricardo Reyes, director ejecutivo de Hotel Entre Pinos, con el propósito de visibilizar la creatividad y calidad de los baristas y bartenders salvadoreños. Según Reyes, el proyecto nació como una plataforma para fortalecer la profesionalización del sector y abrir oportunidades para que los talentos nacionales puedan mostrar su trabajo tanto a nivel local como internacional.
En su primera edición, el evento reunió a más de 50 participantes que representaron a restaurantes, bares y negocios, quienes, a través de su creatividad, lograron destacar la esencia del café salvadoreño. El proyecto recibió el respaldo del Ministerio de Turismo y CORSATUR, instituciones que promueven iniciativas enfocadas en la riqueza cultural, gastronómica y turística del país.
Los ganadores de la edición inaugural fueron Michael Chacón, bartender del restaurante La Doña, y Andrea Hernández, barista de Astra Café, quienes demostraron el alto nivel de la competencia y el potencial del talento salvadoreño. En esta segunda edición, nuevos talentos se suman con propuestas innovadoras que buscan ampliar la proyección internacional del café y la coctelería del país.
El evento contará con un jurado especializado, entre ellos Raúl Rivera, reconocido por obtener tres Tazas de Excelencia consecutivas en El Salvador, y Daniel Gil, representante de la Junta Directiva de Bartenders de El Salvador y co-creador del concepto. Además de la competencia, los asistentes podrán disfrutar de degustaciones, conocer marcas participantes y participar en dinámicas interactivas que convierten al Coffee Cocktail Challenge en un espacio de formación, promoción y networking para los profesionales del sector.
Con esta segunda edición, El Salvador reafirma su compromiso con la innovación en la industria del café y la coctelería, consolidando su imagen como un país con talento, creatividad y tradición.
